Wat je niet moet zeggen tegen iemand met een glutenvrij dieet

glutenvrij dieet

Wanneer je vertelt dat je een glutenvrij dieet volgt, krijg je soms rare dingen naar je hoofd geslingerd. Dat kan behoorlijk vervelend zijn. Daarom vandaag een overzichtje van 7 dingen die je vooral niet moet zeggen tegen iemand die een glutenvrij dieet volgt.

Om positief af te ronden, vind je onderaan ook een paar opmerkingen die je vooral wél kunt zeggen tegen iemand met coeliakie of glutensensitiviteit.

Lees verder “Wat je niet moet zeggen tegen iemand met een glutenvrij dieet”

Recept: Lauwwarme aardappel-tonijnsalade met asperges

aardappelsalade tonijn

Asperges. Ik hou ervan! Ik kan erg genieten van zowel witte als groene asperges. Maar als ik moet kiezen ga ik toch voor groene asperges. Deze zijn vaak toch net iets krachtiger van smaak.

In deze lauwwarme aardappel-tonijnsalade komen de groene asperges goed tot zijn recht. Deze aardappelsalade met asperges staat bovendien in een handomdraai op tafel!

Lees verder “Recept: Lauwwarme aardappel-tonijnsalade met asperges”

Recept: Glutenvrije taco’s met gehakt en paprika

glutenvrije taco's

Taco’s zijn van zichzelf al glutenvrij. Deze kun je dus met een gerust hart eten wanneer je net zoals ik geen gluten mag. Het stomme is dat ik hier pas enige tijd na mijn diagnose achter kwam…

Toen ik dit dan eindelijk ontdekte, moesten er natuurlijk meteen taco’s gegeten worden. Ik ging aan de slag met gehakt, paprika en kruiden en zo ontstond een lekker recept.

Lees verder “Recept: Glutenvrije taco’s met gehakt en paprika”

Recept: Oranje Koningsdagcakejes

glutenvrij gebakje koningsdag

Een glutenvrij gebakje hoort er natuurlijk bij op Koningsdag. Natuurlijk kun je gaan voor een zelfgemaakte oranjetompoes. Maar zo’n tompoes is wel altijd een heel gedoe. Die zet je niet in een half uurtje op tafel en het opeten ervan is ook niet echt bepaald eenvoudig…

Een glutenvrij oranje sinaasappelcakeje is een prima alternatief voor wie niet de hele ochtend in de keuken wil staan. Daarbij is het ook nog eens een stuk makkelijker weg te happen dan een tompoes!

Lees verder “Recept: Oranje Koningsdagcakejes”

De lekkerste glutenvrije en melkvrije verjaardagshapjes

Vandaag is de mooiste dag van het jaar, want ik ben jarig! Ik mag vandaag 27 kaarsjes uitblazen! Om te laten zien dat er met een allergie ook genoeg te genieten is, geef ik je vandaag tips voor de lekkerste glutenvrije en melkvrije verjaardagshapjes.

Denk aan glutenvrije en melkvrije taart, maar ook hapjes als nootjes, chips en een gezonde dip. Lees snel verder en doe meteen vast wat inspiratie op voor jouw glutenvrije en melkvrije verjaardag!

Lees verder “De lekkerste glutenvrije en melkvrije verjaardagshapjes”