Recept: Glutenvrije chocolade pepernoten

glutenvrije pepernoten

Nog even en Sinterklaas is weer in het land! Tijd voor glutenvrije pepernoten dus! In de supermarkt zijn de laatste jaren steeds vaker ook glutenvrije kruidnoten te vinden, maar de lekkerste maak je natuurlijk zelf!

De glutenvrije pepernoten worden nóg lekkerder wanneer je ze na het bakken even in de chocolade doopt. Vandaag laat ik je zien hoe je in een handomdraai glutenvrije chocolade pepernoten maakt.

Lees verder “Recept: Glutenvrije chocolade pepernoten”

Glutenvrij Sinterklaassnoep uit de supermarkt

glutenvrij sinterklaassnoep

Sinterklaas is de periode van het jaar waarin je je onbezorgd te buiten kunt gaan  aan de lekkerste dingen. Pepernoten, taai taai, schuimpjes, chocoladeletters: de schappen van de supermarkt liggen er vol mee.

Wanneer je een voedselintolerantie hebt, kunnen deze weken extra lastig zijn. Vol jaloezie kijk je naar mensen die hun wagentje vol gooien met Sinterklaassnoep. Toch is er in de supermarkt een heleboel snoepgoed te vinden, die je ook met een allergie veilig kunt eten. Vandaag geef ik je een handig overzichtje.

Lees verder “Glutenvrij Sinterklaassnoep uit de supermarkt”

Recept: Glutenvrije brownies Lidl

glutenvrije brownies lidl

Voor glutenvrije brownies kun je mij ’s nachts wakker maken. Het is echt mijn favoriete traktatie. Op mijn blog vind je dan ook verschillende brownie recepten: brownies van rijstebloem, een variant met pindakaas én banaan en het ‘blonde zusje’ van de brownie:  blondies met chocolade en noten.

Na vandaag kan ik een nieuw brownie recept aan dit rijtje toevoegen: Glutenvrije brownies van de Lidl, gemaakt met de glutenvrije mix van Lidl.

Lees verder “Recept: Glutenvrije brownies Lidl”

Recept: Supersnelle nasi met satésaus

glutenvrije nasi

Glutenvrije nasi is een van mijn favoriete  gerechten. Niet alleen omdat het zo lekker is, maar ook omdat het makkelijk te maken is. Als je een lange dag hebt gehad, is er niets fijner dan snel kunnen aanvallen op een lekker bord eten.

Deze glutenvrije nasi is supersnel klaar. Natuurlijk serveer je er zelfgemaakte satésaus bij, die je ook in een handomdraai op tafel zet.

Lees verder “Recept: Supersnelle nasi met satésaus”