#Decemberglutenvrij: Glutenvrije pepernotenrotsjes

glutenvrije pepernotenrotsjes

Glutenvrije pepernotenrotsjes zijn ideaal om te maken wanneer Sinterklaas het land uit is. Je hebt vast nog wel ergens glutenvrije pepernoten liggen en die komen ondertussen vast je neus uit… 

Maak er dan deze glutenvrije pepernotenrotsjes mee. Net als de bekende pindarotsjes, maar dan anders! Je vindt het recept in het kader van #Decemberglutenvrij vandaag op mijn blog.

Lees verder “#Decemberglutenvrij: Glutenvrije pepernotenrotsjes”

Recept: Glutenvrije taaitaai

glutenvrije taaitaai
Zeg je Sinterklaas, dan denk ik meteen aan taaitaai. Vroeger was het versieren van een taaitaaipop een onmisbaar onderdeel van het Sinterklaasfeest op school en ook thuis lag steevast een zak taaipoppen in de kast.

Na een aantal jaar geen taaitaaipoppen gegeten te hebben, maakte ik dit keer voor het eerst zelf glutenvrije taaitaai. Toen ik een hap nam, merkte ik pas hoe erg ik die taaitaai gemist heb, want man – wat is taaitaai toch lekker!

Lees verder “Recept: Glutenvrije taaitaai”

Recept: Glutenvrije gevulde speculaas

glutenvrije gevulde speculaas 

Glutenvrije gevulde speculaas vind ik misschien wel een van de lekkerste dingen van Sinterklaas. Hoewel pepernoten, chocoladeletters en kikkers en muizen ook erg lekker zijn, gaat er voor mij niets boven gevulde speculaas.

Met zelfgemaakte amandelspijs natuurlijk, want dat is toch het fijnst. Vandaag laat ik zien hoe je heel eenvoudig zelf de lekkerste gevulde speculaas maakt. Glutenvrij én melkvrij uiteraard!

Lees verder “Recept: Glutenvrije gevulde speculaas”

Recept: Glutenvrije chocolade pepernoten

glutenvrije pepernoten

Nog even en Sinterklaas is weer in het land! Tijd voor glutenvrije pepernoten dus! In de supermarkt zijn de laatste jaren steeds vaker ook glutenvrije kruidnoten te vinden, maar de lekkerste maak je natuurlijk zelf!

De glutenvrije pepernoten worden nóg lekkerder wanneer je ze na het bakken even in de chocolade doopt. Vandaag laat ik je zien hoe je in een handomdraai glutenvrije chocolade pepernoten maakt.

Lees verder “Recept: Glutenvrije chocolade pepernoten”

Recept: Glutenvrije brownies Lidl

glutenvrije brownies lidl

Voor glutenvrije brownies kun je mij ’s nachts wakker maken. Het is echt mijn favoriete traktatie. Op mijn blog vind je dan ook verschillende brownie recepten: brownies van rijstebloem, een variant met pindakaas én banaan en het ‘blonde zusje’ van de brownie:  blondies met chocolade en noten.

Na vandaag kan ik een nieuw brownie recept aan dit rijtje toevoegen: Glutenvrije brownies van de Lidl, gemaakt met de glutenvrije mix van Lidl.

Lees verder “Recept: Glutenvrije brownies Lidl”

Recept: Glutenvrije cake met blauwe bessen

cake met blauwe bessen

Glutenvrije cake met blauwe bessen stond al heel lang op mijn lijstje om een keer te maken. Ik ontbijt bijna elke ochtend met blauwe bessen en het leek mij erg lekker om ze ook eens in een glutenvrije cake te verwerken.

Mijn voorgevoel klopte: een cake met blauwe bessen is inderdaad érg lekker. Je vindt het recept vandaag op mijn site.

Lees verder “Recept: Glutenvrije cake met blauwe bessen”