Recept: Glutenvrij ontbijttaartje met aardbei en blauwe bessen

glutenvrij ontbijttaartje

Glutenvrije ontbijttaartjes zijn heerlijk om je dag mee te beginnen. Ik eet ze dan ook geregeld. Zo maakte ik ook al eens een glutenvrij ontbijttaartje van havermout en banaan.

Mijn nieuwste ontdekking: een glutenvrij ontbijttaartje van aardbeien en blauwe bessen. Een lekker zomers ontbijtje! Je vindt het recept vandaag op mijn blog.

Lees verder “Recept: Glutenvrij ontbijttaartje met aardbei en blauwe bessen”

Recept: Wortelpannenkoeken van kaneel

wortelpannenkoeken

Wortelpannenkoeken zijn mijn nieuwste ontdekking. Ik eet ze het liefst bij het ontbijt. Glutenvrije pannenkoeken van wortel zijn wat mij betreft dan ook de ideale bodem om aan de dag te beginnen.

 De wortelpannenkoeken zijn al lekker zoet van zichzelf; suiker toevoegen is dus niet nodig. Met een beetje kaneel en kardemom breng je de pannenkoekjes op smaak. Het recept vind je vandaag op mijn blog!

Lees verder “Recept: Wortelpannenkoeken van kaneel”

Recept: Glutenvrije kerststol

glutenvrije kerststol

De kerstdagen komt er alweer aan. En bij kerst hoort natuurlijk een lekkere kerststol! Met amandelspijs, rozijnen en een beetje poedersuiker. Toen ik nog wel gluten en melk nam, kocht ik bij de supermarkt vaak een kerstbrood.

Nu is dat een stuk lastiger. De meeste supermarkten hebben geen gluten- en melkvrije stol en als ze die al wel hebben, is het ook nog maar de vraag of hij een beetje smaakt. De oplossing: zelf maken! Helemaal niet moeilijk én lekker, ook voor gasten die geen glutenvrij dieet volgen.

Lees verder “Recept: Glutenvrije kerststol”