5x de snelste én lekkerste glutenvrije avondmaaltijd

Er gaat niets boven een snelle glutenvrije avondmaaltijd. Wanneer je uit je werk of uit school komt, heb je geen zin om uren in de keuken te staan.

Dan is een maaltijd waar je niet veel werk aan hebt ideaal. Daarom geef ik vandaag een overzichtje van vijf lekkere glutenvrije gerechten, die in een handomdraai op tafel staan.

Een voorbeeld van een snelle glutenvrije avondmaaltijd die je op tafel kunt zetten is glutenvrije pasta. In een paar minuten is de pasta klaar en de saus of mix die je erbij serveert, hoeft ook niet veel werk te zijn. Maar naast pasta zijn ook rijst en krieltjes een goede oplossing wanneer je niet zoveel tijd óf zin hebt om lang in de keuken te staan.

snelle glutenvrije avondmaaltijd

Glutenvrije pastasalade met doperwten en pesto

Een salade draai je snel in elkaar. Zo ook deze pastasalade met doperwten en pesto. Naast erg makkelijk is deze pasta ook érg lekker, helemaal op een warme zomerse dag in de tuin of op het balkon!

pasta met zalm en courgette

Pasta met zalm en courgette

Wat mij betreft een klassieker deze pasta met zalm en courgette. Het is een van de eerste gerechten die ik ooit maakte. En niet zonder reden: deze pastamaaltijd is namelijk erg makkelijk én snel te maken.

wokschotel met rijst en garnalen

Wokschotel met garnalen en rijst

Deze wokschotel met garnalen, bimi, cashewnoten en rijst staat in vijftien minuten op tafel. De ideale, snelle maaltijd dus. Je brengt het gerecht op smaak met glutenvrije sojasaus.

aardappelsalade tonijn

Aardappel-tonijnsalade met asperges

Ik hou erg van asperges. Vooral groene asperges vind ik erg lekker en laten die – in tegenstelling tot witte asperges – nou het hele jaar door verkrijgbaar zijn. In deze snelle salade komen de asperges goed tot zijn recht samen met de tonijn en een gekookt eitje.

ovenschotel met krieltjes, broccoli en zalm

Ovenschotel met krieltjes, zalm en broccoli

Wanneer je niet zoveel zin hebt om te koken, is de oven ideaal. Die doet namelijk het werk voor je! In dit recept hoeft de oven maar 15 minuten aan te staan, wat het een fijn recept maakt wanneer je niet zoveel tijd hebt. De combinatie van broccoli, zalm en tomaten smaakt goed én is ook nog eens gezond.

Wat is jouw favoriete recept wanneer je niet zoveel tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan? Laat je reactie hieronder achter!

4 Reacties op “5x de snelste én lekkerste glutenvrije avondmaaltijd

  1. Wat een lekkere recepten! Ga ik zeker proberen, eventueel als lunch, want mijn man houdt niet zo van pasta. Laatst heb ik ’s avonds een aardige hoeveelheid tomatensaus gemaakt, ik heb hem zojuist opgewarmd met wat linzen erdoor. Maar meestal eten we ’s avonds gewoon aardappelen, vlees en groenten. Vanavond gebakken krieltjes, lof met wat geraspte kaas in de oven en een runderburger. Ook zo klaar.

    1. Kan inderdaad prima als lunch. Doe ik ook weleens. Vooral de pastasalade met spekjes en rucola is heerlijk 🙂 Aardappels, vlees en groente is inderdaad ook lekker én ook zo klaar!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *