Wat je niet moet zeggen tegen iemand met een glutenvrij dieet

glutenvrij dieet

Wanneer je vertelt dat je een glutenvrij dieet volgt, krijg je soms rare dingen naar je hoofd geslingerd. Dat kan behoorlijk vervelend zijn. Daarom vandaag een overzichtje van 7 dingen die je vooral niet moet zeggen tegen iemand die een glutenvrij dieet volgt.

Om positief af te ronden, vind je onderaan ook een paar opmerkingen die je vooral wél kunt zeggen tegen iemand met coeliakie of glutensensitiviteit.

Lees verder “Wat je niet moet zeggen tegen iemand met een glutenvrij dieet”

Terugblik op de Coeliakiemaand

coeliakiemaand

De Coeliakiemaand zit er alweer even op. In mei vroeg een grote groep glutenvrije bloggers aandacht voor coeliakie, glutensensitiviteit en het glutenvrije leven.

Dit deden we niet alleen door allerlei blogs te schrijven, maar we gingen bovendien de straat op om mensen te wijzen op coeliakie en organiseerden uiteenlopende acties. Maar wat heeft de Coeliakiemaand nu precies opgeleverd?

Lees verder “Terugblik op de Coeliakiemaand”

De 5 gekste dingen met gluten

5 gekste dingen met gluten

Dat je gluten terugvindt in brood, pasta en koekjes is inmiddels bekend. Net als dat je goed moet opletten bij het kopen van kant-en-klare pastasauzen, drop en chocolade.

Toch zijn er ook een aantal producten waarvan je op het eerste gezicht misschien niet verwacht dat ze gluten bevatten, maar waarbij dit toch wel degelijk het geval kan zijn. In dit artikel een overzicht van de 5 gekste dingen, waarbij je toch even goed moet opletten.

Lees verder “De 5 gekste dingen met gluten”

Hoe stel je de diagnose glutensensitiviteit?

diagnose glutensensitiviteit

Tijdens de Coeliakiemaand is er niet alleen uitgebreid aandacht voor coeliakie, maar staat ook glutensensitiviteit centraal. Het geven van de diagnose glutensensitiviteit of non-celiac gluten sensitivity (NCGS) is vaak een stuk lastiger dan coeliakie.

Een simpele bloedtest en ook een endoscopie geven geen duidelijkheid. In dit artikel vertel ik je hoe een overgevoeligheid voor gluten wél kan worden ontdekt.

Lees verder “Hoe stel je de diagnose glutensensitiviteit?”

Coeliakie en glutensensitiviteit: de verschillen

verschillen coeliakie glutensensitiviteit

Tijdens de Coeliakiemaand vraagt een grote groep bloggers aandacht voor coeliakie. Nieuw dit jaar is dat er naast coeliakie ook uitgebreid wordt stilgestaan bij glutensensitiviteit.

Hoewel coeliakie en glutensensitiviteit op elkaar lijken, zijn er ook veel verschillen tussen beide aandoeningen. In dit artikel neem ik deze verschillen en overeenkomsten nader onder de loep.

Lees verder “Coeliakie en glutensensitiviteit: de verschillen”

Coeliakiemaand: glutenvrij in mei

coeliakiemaand

In mei gaat de Coeliakiemaand van start. Een maand lang vraagt een grote groep glutenvrije bloggers aandacht voor coeliakie, glutensensitiviteit en het glutenvrije leven. Ook Doemijglutenvrij.nl doet hier natuurlijk aan mee!

Tijdens de coeliakiemaand stort ik mij vooral op glutensensitiviteit. Veel mensen weten niet precies wat glutensensitiviteit precies is en ik doe mijn best daar in mei verandering in te brengen.

Lees verder “Coeliakiemaand: glutenvrij in mei”