Mijn favoriete glutenvrije ontbijtjes

Mijn favoriete glutenvrije ontbijtjes selecteren is nog lastig. Ik hou ervan om te  variëren met mijn glutenvrije ontbijt en start de dag dan ook geregeld met een ander ontbijtje.

Die variatie levert heel wat lekkere glutenvrije ontbijtjes op. Vandaag maak ik een selectie van mijn favoriete  ontbijtjes: van ontbijtgranen tot glutenvrije havermout en van wafels tot glutenvrije pannenkoeken.

Lees verder “Mijn favoriete glutenvrije ontbijtjes”

Recept: Wortelpannenkoeken van kaneel

wortelpannenkoeken

Wortelpannenkoeken zijn mijn nieuwste ontdekking. Ik eet ze het liefst bij het ontbijt. Glutenvrije pannenkoeken van wortel zijn wat mij betreft dan ook de ideale bodem om aan de dag te beginnen.

 De wortelpannenkoeken zijn al lekker zoet van zichzelf; suiker toevoegen is dus niet nodig. Met een beetje kaneel en kardemom breng je de pannenkoekjes op smaak. Het recept vind je vandaag op mijn blog!

Lees verder “Recept: Wortelpannenkoeken van kaneel”

Recept: Banaanpannenkoekjes

banaanpannenkoekjes

Soms kom je van die recepten tegen die zo simpel zijn dat je haast niet kunt geloven dat het wat is. Dit is er zo’n één: slechts 2 ingrediënten heb je nodig om deze banaanpannenkoekjes te maken. En geloof mij: dit is zeker wel wat!

Het recept voor deze banaanpannenkoekjes is niet nieuw. Het internet staat er dan ook vol mee – ik noemde ze ook al in een eerder geschreven blog. Maar dat is dan ook niet zonder reden: deze banaanpannenkoekjes zijn gewoon heel erg lekker.

Lees verder “Recept: Banaanpannenkoekjes”