Recept: Supersnelle nasi met satésaus

glutenvrije nasi

Glutenvrije nasi is een van mijn favoriete  gerechten. Niet alleen omdat het zo lekker is, maar ook omdat het makkelijk te maken is. Als je een lange dag hebt gehad, is er niets fijner dan snel kunnen aanvallen op een lekker bord eten.

Deze glutenvrije nasi is supersnel klaar. Natuurlijk serveer je er zelfgemaakte satésaus bij, die je ook in een handomdraai op tafel zet.

Lees verder “Recept: Supersnelle nasi met satésaus”

Recept: Bietenrisotto met kastanjechampignons en doperwtjes

bietenrisotto

Bietenrisotto stond al heel lang op mijn lijstje om eens te proberen. Het werd een succes én daarom deel ik het recept vandaag met je!

Van tevoren hoorde ik dat het wel eens lastig kon zijn om risotto te maken, maar dat valt gelukkig heel erg mee. Met een beetje geduld en wanneer je goed blijft roeren, is het appeltje eitje.

Lees verder “Recept: Bietenrisotto met kastanjechampignons en doperwtjes”

Recept: Kip kerrie met kokosmelk

kip kerrie

Kip met rijst is een fijne combinatie. Er zijn dan ook ontzettend veel recepten te vinden waar beide producten in voor komen. Kip kerrie met rijst is toch wel een van mijn favoriete recepten.

Vandaag laat ik zien hoe je in minder dan een half uur een lekkere zelfgemaakte kip kerrie in kokosmelk met bloemkool en doperwtjes op tafel zet. En dat allemaal zonder pakjes en zakjes!

Lees verder “Recept: Kip kerrie met kokosmelk”