Glutenvrije toetjes: Mijn favorieten

Glutenvrije toetjes zijn gelukkig volop te vinden in de supermarkt. Ook in restaurants valt er meestal wel het een en ander te regelen. Wat het voor mij extra lastig maakt, is dat ik naast gluten ook geen melk mag en laat dat nou nét het belangrijkste ingrediënt van een toetje zijn…

Maar ook in mijn geval is er genoeg mogelijk. Vandaag laat ik je daarom mijn favoriete melkvrije en glutenvrije toetjes zien!

Lees verder “Glutenvrije toetjes: Mijn favorieten”

Glutenvrije tussendoortjes

glutenvrije tussendoortjes

Glutenvrije tussendoortjes zijn misschien wat lastig te vinden wanneer je pas glutenvrij bent. Wanneer je al wat beter bekend bent met het glutenvrije dieet zal je merken dat er behoorlijk wat glutenvrije tussendoortjes te verkrijgen zijn.

Vandaag laat ik je mijn favoriete glutenvrije tussendoortjes zien. Van kant- en klare tussendoortjes tot zelfgemaakte tussendoortjes en van fruit tot noten.

Lees verder “Glutenvrije tussendoortjes”

Het lekkerste glutenvrije brood

eetdagboek december

Glutenvrij brood is vaak wel een dingetje. Het kan een behoorlijke uitdaging zijn om lekker glutenvrij brood te vinden. Geregeld is het te droog, te hard of zit er gewoon geen lekkere smaak aan.

In dit artikel geef ik je daarom tips voor lekker glutenvrij brood. Ik vertel je hoe je zelf aan de slag kunt, maar ook welk brood uit de supermarkt je met een gerust hart mee naar huis kunt nemen.

Lees verder “Het lekkerste glutenvrije brood”

Recept: Glutenvrije gevulde speculaas

glutenvrije speculaas 

Een van de lekkerste dingen van Sinterklaas vind ik misschien wel gevulde speculaas. Hoewel pepernoten, chocoladeletters en kikkers en muizen ook erg lekker zijn, gaat er voor mij niets boven gevulde speculaas.

Met zelfgemaakte amandelspijs natuurlijk, want dat is toch het fijnst. Vandaag laat ik zien hoe je heel eenvoudig zelf de lekkerste gevulde speculaas maakt. Gluten- en melkvrij uiteraard!

Lees verder “Recept: Glutenvrije gevulde speculaas”