Workshop macarons maken

macarons

De macaron is met stip mijn favoriete lekkernij uit Frankrijk. Natuurlijk, je hebt de croissant en de crème brûlee, maar er gaat toch echt niets boven een mierzoete macaron. Daarnaast is een macaron – in tegenstelling tot de eerdergenoemde croissant en crème brûlee – glutenvrij en dus ideaal wanneer je geen gluten mag.

Omdat macarons best lastig te maken zijn, volgde ik samen met vriendin Anouk een workshop bij de Gebaksjuwelier in Culemborg. Eigenaresse Paula, die gek genoeg zelf niet eens zo van macarons houdt, leerde ons en nog 6 anderen de fijne kneepjes van het vak.

Lees verder “Workshop macarons maken”